DOVES FARM Органско интегрално брашно од спелта, 1 кг

Спелтата широко се одгледувала во Римско време и според легендата, римската армија ја нарекувала "жито за марширање". Ова вкусно брашно е одлично за подготовка на разни рецепти.

Предлог рецепт: 

Леб од интегрална спелта пченица

• 500 г органско интегрално брашно од спелта
• 1 лажица квасец
• 1 лажичка шеќер
• 1 лашичка сол
• 350 мл млака вода
• 1 лажица масло

Во сад ставете ги брашното, квасецот, шеќерот и солта и измешајте. Додадете ја водата. Кога смесата ќе се соедини, додадете го малсото. Со помош на рацете измешајте се заедно, се додека не добиете густа смеса, налик на тесто. Месете го тестото, во садот или на работна маса. Покријте го садот со крпа и оставете го на топло место околу 1 час, за тестото да порасне двојно од својата големина. Во меѓувреме со масло намачкајте го садот со крпа и оставете го на топло место 35 минути за повторно да порасне. Загрејте ја рерната на 220 °C. Печете го лебот околу 40 минути. Оставете го да се олади, а потоа пресечете го.

Нето-тежина: 1 кг