Сладолед со кремот од ф'стаци на Probios

Состојки:👇

🔹 480 мл слатка павлака
🔹 240 мл млеко
🔹 180 г крем од ф'стаци
🔹 100 г шеќер (прилагодете врз основа на засладеноста која ја има кремот од ф'стаци)
🔹 Прстофат сол
🔹 4 жолчки од јајца (по желба за основа од крем, за побогат вкус)
🔹 1 лажичка екстракт од ванила
🔹 Неколку капки зелена прехранбена боја (по желба, за тој зелен изглед од ф'стаци)
🔹 Ф'стаци (за текстура, по желба)
 

Начин на подготовка:👇

🔹 Измешајте го млекото, шеќерот и солта. Загрејте на средна температура и постепено мешајте додека шеќерот не се раствори
🔹 Во посебен сад, изматете ги жолчките од јајцата. Полека сипете малку од топлото млеко во жолчките, мешајќи постојано
🔹 Гответе на средна температура, мешајќи постојано. Не дозволувајте да зоврие!
🔹 Тргнете од оган. Додадете го кремот од фстаци и ванила екстракт (доколку користите)
🔹 Додадете слатка павлака. Процедете ја смесата низ ситна цедалка и оставете да отстои во фрижидер најмалку 4 часа или преку ноќ
🔹 Префрлете во сад, додадете мелени ф'стаци одозгора за покрцкава текстура и замрзнете 4+ часа додека не се стврдне

Не ја заборавајте најважната состојка - љубов❤️. Гответе со многу љубов и уживајте.